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宝鸡面条粉改良剂

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宝鸡面条粉改良剂

  • 所属分类:宝鸡面条粉改良剂

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  • 发布日期:2023/12/26
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  • 详细介绍

产品功效:

1.有效改善面制品褐变现象,改善面制品的色泽。

2.有效提高面团的操作性能和机械加工性能,增加面团稳定时间,提高面团的持水能力。

3.增强面团的韧性,使面条不易断条,使面条饺子耐煮,耐泡,不易浑汤。

4.使口感滑爽筋道,延长货架期。

添加量:

针对不同的面粉及不同的档次要求,添加量一般为0.08%--0.1%。

注意事项:

1.本品轻微吸潮,面粉厂喂料器停止使用后请及时清理干净,以防结块;当开封未使用完时应严密包扎置于阴凉干燥处。

2.如在面条加工过程中使用,也可直接加入水中,但需要在快速的搅拌水的情况下添加,以免形成块状。


本文网址:http://www.sdsonge.com/product/575.html

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