家里老人都知道，肠胃不好吃面条，您知道关于吃面条的知识和讲究吗?下面我们面粉添加剂厂家就从吃面会 不会发胖、面条怎样更有营养、面条在什么样的温度下使用会更好、面条的汤如何选择、什么样的体质才能吃面等五大方面面粉添加剂厂家去给大家介绍吃面条的好处。

       一、适当吃面不会发胖

       每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，相对于一些高热量高脂肪的食品来说，它不是脂肪性食物，但它能给人饱腹感。研究表明缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感，所以每天摄入适当量的面条不会发胖。

       二、面越筋道越有营养

       小麦粉的不一样制作出来的面条口感不一，一般吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多，更能补充人体所需的营养。制作工艺也会导致面条口感的差异。北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来醒面，加些盐来促进面的筋道，并不会破坏面的营养，是可以的。

       三、面条适合温热食用

       面的吃法丰富多样，有过水凉面，也有温度很高的油泼面，但不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收，吃碗温热的比较合适。

       四、原汤化原食的说法

       煮淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100摄氏度时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。所以人们在吃完面、水饺或元宵后，都要喝点原汤，可以帮助减少积食。面粉添加剂厂家

       五、吃面条也要看体质

       吃面不能受习惯和地域影响，要根据季节、体质不同来吃，才能享受美味的同时保健康。