制作油条的面究竟要软到什么程度？

您的当前位置：首页 >> 新闻中心 >> 注意事项

每家的面粉不同环境不同吸水量也不同。面团到底是多软很多人弄不明白。这个软究竟是怎么个软法呢？

在面团揉光滑不沾手的情况下。面团的软度就像耳垂一样！那么这个软度是比较合适的！不会过稀也不会偏硬。很好操作。

面和好了，就比较容易操作具体制作的步骤了。

看着市面上众多金黄的油条，我们只凭双眼很难判断是否在制作的时候添加了一些对身体有害的成分。若使用凯达食品科技脆皮油条膨松剂，即可完全打消这些顾虑。

面粉改良剂厂家：凯达食品科技脆皮油条膨松剂，经过公司专家团队的精心研制与配比，完全符合国家新标准，不添加铝，从而不会造成铝超标问题。

上一篇：水在制作面包中的作用
下一篇：没有了