产品功效：

1.有效改善面制品褐变现象，改善面制品的色泽。

2.有效提高面团的操作性能和机械加工性能，增加面团稳定时间，提高面团的持水能力。

3.增强面团的韧性，使面条不易断条，使面条饺子耐煮，耐泡，不易浑汤。

4.使口感滑爽筋道，延长货架期。

添加量：

针对不同的面粉及不同的档次要求，添加量一般为0.08%--0.1%。

注意事项：

1.本品轻微吸潮，面粉厂喂料器停止使用后请及时清理干净，以防结块；当开封未使用完时应严密包扎置于阴凉干燥处。

2.如在面条加工过程中使用，也可直接加入水中，但需要在快速的搅拌水的情况下添加，以免形成块状。